Citrons beldi et citrons confits
Le citron confit est l’ingrédient signature du tajine de poulet aux olives et de nombreuses recettes marocaines. COPRAM propose les citrons beldi, variété traditionnelle à peau fine et parfumée, et les citrons confits Aïcha.
2 produits dans Citrons
Disponibles en 300 g et 370 ml pour les grossistes, épiceries orientales, GMS et restaurateurs.
Citrons beldi et citrons confits : questions fréquentes
Qu’est-ce qu’un citron beldi ?
Une variété de citron marocain, petite, à peau fine et très parfumée, traditionnellement confite au sel. C'est le citron utilisé dans le tajine.
Comment utiliser les citrons confits ?
Rincés puis coupés en quartiers ou en lanières, on les ajoute en fin de cuisson des tajines, dans les salades, les marinades et les sauces.
Comment commander ?
Envoyez-nous votre demande de devis en précisant les produits, les formats et les volumes souhaités : notre équipe de Vitrolles vous répond sous 24 h ouvrées avec les tarifs et les délais.